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Achuete-Pulver wird aus der pulverförmigen Hülle von Achuete-Samen (auch bekannt als Annatto/Achiote/Atsuete) gewonnen und verleiht a einen leicht süßen, nussigen Geschmack und eine appetitliche Farbe von gelb-orange bis rot-orange (abhängig von der verwendeten Menge). Vielfalt an Gerichten.
Achuete-Pulver ist eine häufige Zutat in Kare-kare, einem bekannten philippinischen Gericht.
| Gewicht | 0,029 kg |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Heuschen & Schrouff OFT B.V. |
| Herkunftsort | Philippinen |
Annatto-Samenextrakt 73%, Maisstärke.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1600 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 383 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 92 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 0,06 g |
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