Beschreibung
Die Saba-Frucht ist auch als Saba-Banane, süße Kochbanane oder Saba senegalensis bekannt. Es wächst in Büscheln an der Spitze einer Bananenpalme. Saba-Früchte sind kürzer und dicker als die gewöhnliche Banane. Saba-Bananen haben oft eine grüne Farbe und entwickeln sich zu einem tieferen Gelb. Sie haben eine dicke Schale mit weißem, stärkehaltigem und festem Fruchtfleisch. Saba-Früchte haben ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit einem süßen Geschmack.